Speizekarte
Vorspeisen
• Kalt gemischter Geschmack mit frischen, knusprigen Brötchen 1
• Tatarisches Beefsteak 1,3,10
• Frittierter Trappistenkäse mit duftendem Jasminreis und Sauce Tatare 1,3,7,10
• Hortobágyer Fleischpalatschinken 1,3,7
Suppen
• Újházi-Hühnersuppe 1,3,9
• Ungarischer Rindfleischeintopf
mit einer Prise 1,3,9
• Geräucherte Frischkäsesuppe mit Toast 1,3,7,10
• Erdbeercremesuppe mit Schlagsahne 1,3,7
Salate
• Gegrillter Camembert mit frischem Salat, duftendem Jasminreis, Heidelbeermarmelade 7
• Hähnchenbruststreifen mit Sesam auf Salatbett, dazu grünes Gewürzdressing 1,3,10,11
• Forum Caesars Salat, Croutons 1,7
Schonende Gerichte ohne Fleisch
• Gnocchi mit Waldpilzsauce und Parmesan 1,3
• Spaghetti Bolognese 1,3,9
• Parmesanspäne von knusprigen Knoblauch-Fusilli-Nudeln 1,3,7
Fischgerichte
• Gegrilltes Lachssteak mit Grillgemüse und Sauce Hollandaise 3,4,7,9,10
• Afrikanisches Welsfilet im pankopanierten Mantel, dazu Bratkartoffeln und Tatar 1,3,4,7,10
• Afrikanischer Wels mit Hüttenkäse und Speckstreuseln 1,3,4
Geflügel
• Mit Speck umwickelte Hähnchenbrust mit Kartoffelecken und Cheddar-Käse-Sauce 1,3,7
• Cordon Bleu mit Pommes Frites 1,3,7
• Gebratene Hähnchenbrust mit Parmesan und Petersilienkartoffeln 1,3,7
• Kiewer Hühnerbrust mit Risipisi 1,3,7,8
Schweingerichte
• Eine riesige frittierte Scheibe mit gebutterten Bratkartoffeln1,3,7
• Knoblauch-Zigeunersteak mit Hahnenkamm und Steakkartoffeln 10
• Schweinelende aus Magyaróvár mit einer gemischten Beilage 3
• Gebratene Schweinelende gefüllt mit Käse, Zwiebeln und Speck mit Pommes frites 1,3,7
Rindfleisch
• Rindergulasch mit Rotweinknödel 1,3
• Lendensteak mit Jalapeno-Cheddar-Sauce und Bratkartoffeln 3,7
• Marinierte Roastbeefstreifen mit Lyoner Zwiebel und würzigen Kartoffeln 10
Platte
• Platte für 2/4 personen 1,3,7,10
Cordon Bleu, frittierter Trappist, Hähnchenroulade mit Speck, frittierter Schweinerücken gefüllt mit Käse, Zwiebeln und Speck, gedünstetes Gemüse, Pommes frites, gedämpfter Jasminreis, Sauce Tartare
Desserts
• In Schokoladenbröseln gerollte Hüttenkäsebällchen, süße Sauerrahm, Blaubeermarmelade 1,3,7
• Schokoladenauflauf mit Waldfruchtragout und Vanilleeis 1,3,6,7,8
• Schomlauer Nockerln 1,3,7
• Nutella-Palatschinken 1,3,7
• Palatschinken mit Kakao 1,3,7
• Palatschinken mit Marmelade 1,3,7
Für Kinder
• Gebratene Hähnchenbrust-Nuggets mit Pommes Frites 1,3
• Spaghetti Bolognese 1,3,9
• Fischstäbchen mit Mandelreis 1,4,7
Hausgemachte
• Gurkensalat mit Knoblauch
• Tomatensalat mit roten Zwiebeln und Balsamico
• Hausgemachter Krautsalat
• Gurkensalat mit Sauerrahm 7
Beilage
• Grillgemüse
• Hausgemachte gewürzte Kartoffelwürfel 1
• Gedünsteter Jasminreis
• Cheddar-Käse-Kartoffel-Wedges 7
• Süßkartoffel-Pommes 1
• Pommes frites 1
• in Butter Geröstete Petersilienkartoffeln 1
Liste der Allergene
- Glutenhaltige Getreide und daraus gewonnene Erzeugnisse
- Krebstiere und daraus gewonnene Erzeugnisse
- Eier von Geflügel und daraus gewonnene Erzeugnisse
- Fisch und daraus gewonnene Erzeugnisse
- Erdnüsse und daraus gewonnene Erzeugnisse
- Sojabohnen und daraus gewonnene Erzeugnisse
- Milch von Säugetieren und Milcherzeugnisse (inklusive Laktose)
- Schalenfrüchte (Baumnüsse) und daraus gewonnene Erzeugnisse: Mandel (Amygdalus communis L.), Haselnuss (Corylus avellana), Nuss (Juglans regia), Cashewkerne (Anacardium occidentale), Pecannuss, (Carya illinoinensis (Wangenh.), Pistazie (Pistacia vera), Macadam- oder Queenslandnuss (Macadamia ternifolia
- Sellerie und daraus gewonnene Erzeugnisse
- Senf und daraus gewonnene Erzeugnisse
- Sesamsamen und daraus gewonnene Erzeugnisse
- Schwefeldioxid und Sulfite (wenn ihr Gehalt über 10 mg/kg oder 10 ml/kg liegt)
- Lupinen und daraus gewonnene Erzeugnisse
- Weichtiere und daraus gewonnene Erzeugnisse
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